II -VISÕES DO FUTURO
2- A REVOLUÇÃO DA BIOTECNOLOGIA
Biotecnologia
é tecnologia baseada na biologia, especialmente quando usada na
agricultura, ciência dos alimentos e medicina. A Convenção sobre
Diversidade Biológica da ONU possui uma das muitas definições de
biotecnologia.
A
definição ampla de biotecnologia é o uso de organismos vivos ou parte
deles, para a produção de bens e serviços. Nesta definição se enquadram
um conjunto de atividades que o homem vem desenvolvendo há milhares de
anos, como a produção de alimentos fermentados (pão, vinho, iogurte,
cerveja, e outros). Por outro lado a biotecnologia moderna se considera
aquela que faz uso da informação genética, incorporando técnicas de DNA
recombinante.
A
biotecnologia combina disciplinas tais como genética, biologia
molecular, bioquímica, embriologia e biologia celular, com a engenharia
química, tecnologia da informação, robótica, bioética e o biodireito,
entre outras.
"Biotecnologia
define-se pelo uso de conhecimentos sobre os processos biológicos e
sobre as propriedades dos seres vivos, com o fim de resolver problemas e
criar produtos de utilidade."
.
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