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HOJE NO
"DIÁRIO DE NOTÍCIAS 
DA MADEIRA"

Centenas no Estreito para ver a

 ‘Matança do Porco’ neste feriado 

da Imaculada Conceição

Tinham prometido e cumpriram. Os responsáveis pela Confraria Gastronómica da Madeira realizaram nesta manhã de 8 de Dezembro aquele a que chamam “um dos preparativos iniciais da ‘Festa’, a função da morte do Porco”.

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O PORCO SEM MÁCULA

E nem o facto de ser feriado da Imaculada Conceição nem o tempo estar ‘escuro’ afastou o público da zona exterior do salão paroquial da igreja do Estreito de Câmara de Lobos.

De facto foram centenas as pessoas que marcaram presença neste acontecimento, para uns tradição essencial do Natal madeirense, para outros um acto cruel e desnecessário.

De salientar que, à semelhança de anos anteriores, o animal foi abatido a tiro e depois degolado, “de forma a minimizar a dor sentida por este conforme exige a legislação vigente”, já explicara a Confraria Gastronómica da Madeira.

* A matança do porco imaculado.

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