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Re-Food chegou à freguesia da Estrela
O projeto Re-food, que consiste na distribuição de comida recolhida em
restaurantes para famílias carenciadas, começou esta semana a apoiar
habitantes da freguesia da Estrela, devendo até ao final do ano abrir
mais dois núcleos em Lisboa.
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De acordo com o mentor do projeto, o norte-americano Hunter Halder, o
núcleo da Estrela do Re-Food começou a distribuir na segunda-feira, com
o apoio de 25 voluntários, comida proveniente de 73 estabelecimentos
daquela zona.
A 9 de março de 2011, o norte-americano Hunter Halder, a viver em
Portugal há mais de 20 anos, iniciou sozinho o projeto Re-Food na
freguesia de Nossa Senhora de Fátima. Em janeiro deste ano foi
inaugurado um núcleo do projeto em Telheiras.
Neste momento, segundo Hunter Halder, o Re-Food tem cerca de 500
beneficiários, "que são ajudados todos os dias", e 500 voluntários, "que
dedicam ao projeto, cada um, cerca de duas horas uma vez por semana".
Até ao final do ano, Hunter Halder conta que comecem a funcionar mais
dois núcleos do Re-food, um no Lumiar e outro em São Sebastião da
Pedreira, ficando assim abrangida toda a nova freguesia das Avenidas
Novas, que agregou Nossa Senhora de Fátima e São Sebastião da Pedreira.
No início do próximo ano, em janeiro ou fevereiro, revelou, deverão
arrancar os núcleos do Parque das Nações, dos Olivais, de Carnide, de
Belém e de São Francisco Xavier.
Até ao final de 2014, o objetivo é que o projeto chegue a toda a cidade,
tornando assim Lisboa na primeira cidade do mundo sem desperdício
alimentar.
* Um projecto cheio de dignidade para o qual os proprietários dos restaurantes deverão estar sensibilizados.
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