HOJE NO
"AÇORIANO ORIENTAL"
ASAE apreende rótulos e queijo
de ovelha no valor de 1.200 euros
A Autoridade de Segurança Alimentar e
Económica (ASAE) apreendeu mais de 1.600 rótulos e cerca de 50 quilos de
queijo de ovelha por usurpação da Denominação de Origem Protegida
“Serra da Estrela”, indica um comunicado esta terça-feira divulgado.
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No total, a ASAE apreendeu 1.612 rótulos, cerca de 50 quilos de queijo, no valor de 1.200 euros.
A
apreensão deveu-se à utilização do nome “serra da Estrela” em queijos
cuja produção não reunia os requisitos necessários para essa
certificação, quanto à origem da matéria-prima utilizada.
A
investigação da ASAE detetou que um estabelecimento de produtos
tradicionais no Porto comprou os queijos de ovelha de uma fábrica da
zona centro e substituiu os rótulos de origem por outros, fazendo
constar que a sua origem seria “serra da Estrela”
.
No estabelecimento foram apreendidos 500 rótulos de queijo da serra que seriam colocados nas próximas unidades.
Foi
ainda detetado, segundo o comunicado, que a unidade de fabrico produzia
queijos para um grupo de restaurantes em Lisboa, cujos rótulos
ostentavam a denominação protegida.
* Uma pequena nota para lembrar que os autores destas vigarices são os patrões, os empregados não sabem ou são intimidados.
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