20/10/2009

DIA DA ALIMENTAÇÃO - A ÁGUA - correcção da Dra ABI

A PROPÓSITO DA ÁGUA


Como pediu estive a ver o blog, os filmes e os textos.

Quase todos bons., excepto o texto da água e das vantagens da água deveria acabar antes da explicação de como é que a água fria "solidifica" as gorduras.... a partir da aí eu retirava tudo.

Não é científico e está errado- não é este o processo nem se aproxima. A água fria quando chega ao estômago(em < 5 segundos) já vai aquecida. Só se engolirmos bocados de gelo ou alimentos com densidade proteica elevada congelados é que chegam ao estômago a descongelar.... e o problema é de vasoconstrição e de uma indegestão por falta de irrigação abdominal,ou indegestão por estimulação aguda do SNparassimpático ou .... várias são as opções para justificação esta que publicam revela muito pouco de senso comum e conhecimento da fisiologia da deglutição/digestão/absorção dos fluidos.
No entanto todo o restante texto é verusímel: são factos,. A ingestão de água é considerada terapêutica coadjuvante de muitas doenças crónicas, mas não pelas razões apresentadas!
A àgua em jejum ( e não necessitam de ser 4 copos de 160ml!!!) deve depender da estatura e peso teoricamente adequado do individuo e faz bem à saúde por muitas razões, das quais enumero apenas duas que gosto particularmente:

1º O fluxo de água percorre o tubo digestivo hidratando a mucosa que está há mais de 6horas sem qualquer estimulação da mucosa para produção do mucuo (98% do mucuo é água, os outros 2% são sais minerais, glucoproteinas de alto peso molecular),

2ºO fluxo de água (sobretudo se for morna) estimula o peristaltismo gastrocólico o que facilita o esvaziamento do colon descendente e ampola rectal, ou seja previne e até pode tratar a obstipação crónica.
E dito isto, bom fim de semana
Bjis

Obrigada, pela honra de constar no vosso blog com nome feio. Não é vergonha falar em peidas, é feio.
Peida é um nome muito feio. Não é preciso termos um nome feio por opção, por escolha.
Não há necessidade. Obrigada a quem de voçês assina ...PXXDA, é uma tentaiva simpática....,mas não funciona.
Já sabem a minha opinião.
Bjis grandes

ABI

1 comentário:

MARIA MAGNIFICA disse...

QUERIDA DRA ABI

Em primeiro lugar muito obrigado pela correcção que fez ao artigo publicado. Como percebe todas as publicações que recebemos são editadas no blogue sem alteração e achamos muito salutar as correcções como todas as opiniões que nos queiram enviar.
Pelo enorme respeito que temos por si iremos simular uma tentativa de mudar o nome do blogue, é capaz de ser engraçado.

Mais uma vez obrigada peo seu interesse.
Beijinhos
Maria Magnífica - pensionista