2-A CIVILIZAÇÃO DO CACAU
* Um documentário sobre a história da produção do cacau na região sul da
Bahia, onde vive cerca de dois milhões de habitantes. A partir de uma
excelente pesquisa de imagem, o filme ilustra o primeiro contato de um
europeu com o cacau, provavelmente em 1502, quando astecas ofereceram
sementes da planta a Cristóvão Colombo.
A bebida era considerada fonte
de sabedoria e energia sexual e física, possibilitando aos guerreiros
enfrentarem longas caminhadas e batalhas. Além disso, o cacau era
utilizado como moeda.
Em 1580, a primeira fábrica de processamento de
cacau foi inaugurada na Espanha. A partir daí, o gosto pelo chocolate
foi aos poucos sendo difundido pelo resto da Europa. No século XVIII, o
cultivo do fruto foi introduzido no Brasil.
O filme segue construindo um
detalhado panorama dessa cultura a partir de depoimentos, imagens da
Bahia atual e narração de Camila Pitanga.
FONTE:
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