1-Indústria da obesidade
A humanidade está ficando mais obesa. Quase um décimo da população
mundial está com sobrepeso. A principal razão é que a comida
industrializada está conquistando o mundo, principalmente os países
emergentes e em desenvolvimento.
O documentário “Indústria da Obesidade” (28min) mostra as estratégias da
indústria para atrair a população de baixa renda ao consumo de
ultraprocessados como biscoitos, refrigerantes, temperos prontos –
produtos com alta quantidade de açúcar e sal e que acabam por substituir
a comida tradicional e rica em nutrientes.
Filmado no Brasil e no Quênia, apresenta ainda depoimentos como do
professor Carlos Monteiro, coordenador científico do Núcleo de Pesquisas
Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo
NUPENS/USP e membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável.
Sobre o programa
Planet.e é uma série de documentários da ZDF, canal de televisão da
Alemanha, com a proposta de trazer temas variados sobre as preocupações
com o meio ambiente em que vivemos.
Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável.
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