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30/07/2021
LI~MEGA FÁBRICAS
2- CHOCOLATE HERSHEY
2.2- COMO SE FABRICA O HERSHEY
* "MEGA FÁBRICAS" não tem apenas a ver com a grandeza da unidade de produção mas também com a excepcional qualidade do produto.
** As nossas séries por episódios são editadas no mesmo dia da semana à mesma hora, assim torna-se fácil se quiser visionar episódios anteriores.
*** O documentário é com pena nossa todo em inglês mas bem perceptivel, a grande curiosidade é que foi produzido no distante ano de 1976, uma raridade.
**** Após muita procura percebemos que não estão disponíveis na net documentários extensos sobre fábricas de chocolate, uma pena, assim decidimos percorrer algumas das que constam do cardápio dos navegantes.
FONTE: 
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SOFIA MADUREIRA
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Estado das Nações
Devia ter sido não o debate do Estado da Nação mas das Nações: o da
nação real e o da nação do outro lado do portal, a ficcionada no palco
do hemiciclo. Há optimismos desfasados de qualquer realidade.
𝑽𝒐𝒖 𝒅𝒆 𝒇𝒆́𝒓𝒊𝒂𝒔. 𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒖𝒎 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒉𝒆𝒄̧𝒐 𝒃𝒆𝒎, 𝒆𝒎 𝒒𝒖𝒆 𝒊𝒓 𝒂̀ 𝒑𝒓𝒂𝒊𝒂 𝒂𝒊𝒏𝒅𝒂 𝒆́ 𝒊𝒓 𝒂 𝒃𝒂𝒏𝒉𝒐𝒔, 𝒐𝒔 𝒎𝒐𝒔𝒒𝒖𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒑𝒊𝒄𝒂𝒎 𝒆 𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒅𝒐 𝒔𝒐𝒍 𝒗𝒆̂-𝒔𝒆 𝒔𝒆𝒎 𝒄𝒂̂𝒎𝒂𝒓𝒂. 𝑬𝒔𝒑𝒆𝒓𝒐 𝒂𝒔 𝒔𝒖𝒓𝒑𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔 𝒅𝒐 𝒄𝒐𝒔𝒕𝒖𝒎𝒆: 𝒖𝒎 𝒗𝒆𝒔𝒑𝒆𝒊𝒓𝒐 𝒅𝒆𝒎𝒐𝒄𝒓𝒂́𝒕𝒊𝒄𝒐 𝒏𝒐 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒅𝒊𝒄̧𝒐; 𝒂 𝒓𝒂𝒑𝒐𝒔𝒂 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒆𝒗𝒆 𝒏𝒆𝒕𝒐𝒔; 𝒖𝒎 𝒃𝒂𝒓𝒄𝒐 𝒆𝒏𝒄𝒂𝒍𝒉𝒂𝒅𝒐 𝒂̀ 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒅𝒐 𝒓𝒊𝒐. 𝑮𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒎𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒉𝒆𝒄𝒆𝒎. 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒊𝒔. 𝑻𝒓𝒂𝒛𝒆𝒎-𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒍𝒕𝒂 𝒐 𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊́𝒃𝒓𝒊𝒐. 𝑬𝒔𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒅𝒖𝒗𝒊𝒅𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆 𝒔𝒆 𝒎𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒆𝒎 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕𝒊𝒗𝒂𝒔 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒄𝒊𝒍𝒊𝒂́𝒗𝒆𝒊𝒔.
𝑺𝒐𝒖 𝒖𝒎𝒂 𝒔𝒐𝒃𝒓𝒆𝒗𝒊𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒐 𝑨𝒏𝒕𝒐́𝒏𝒊𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒂 𝒆 𝒅𝒂 𝑶𝒍𝒈𝒂 𝑪𝒂𝒓𝒅𝒐𝒔𝒐: 𝒕𝒐𝒅𝒂𝒔 𝒂𝒔 𝒎𝒂𝒏𝒉𝒂̃𝒔, 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒏𝒅𝒂 𝒂 𝒔𝒆𝒙𝒕𝒂, 𝒂𝒒𝒖𝒆𝒍𝒂𝒔 𝒗𝒐𝒛𝒆𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒔𝒐𝒂𝒗𝒂𝒎 𝒑𝒆𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒔𝒂 𝒂𝒕𝒓𝒂𝒗𝒆́𝒔 𝒅𝒆 𝒖𝒎 𝒑𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐 𝒓𝒂́𝒅𝒊𝒐 𝒒𝒖𝒆 𝒂 𝒎𝒊𝒏𝒉𝒂 𝒎𝒂̃𝒆 𝒍𝒊𝒈𝒂𝒗𝒂 𝒂𝒔𝒔𝒊𝒎 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒈𝒂𝒗𝒂 𝒂̀ 𝒄𝒐𝒛𝒊𝒏𝒉𝒂. 𝑫𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒎𝒖𝒊𝒕𝒐 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒑𝒆𝒏𝒔𝒆𝒊 𝒒𝒖𝒆 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒐 𝒎𝒆𝒖 𝒒𝒖𝒂𝒓𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒅𝒐𝒍𝒆𝒔𝒄𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒍𝒂𝒄𝒐́𝒏𝒊𝒄𝒂 𝒆 𝒂𝒒𝒖𝒆𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒛𝒊𝒏𝒉𝒂 𝒄𝒐𝒎 𝒄𝒉𝒆𝒊𝒓𝒐 𝒂 𝒄𝒂𝒇𝒆́, 𝒉𝒐𝒖𝒗𝒆𝒔𝒔𝒆 𝒖𝒎 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒍. 𝑨̀𝒔 𝒔𝒆𝒕𝒆 𝒅𝒂 𝒎𝒂𝒏𝒉𝒂̃, 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒗𝒂 𝒅𝒐 𝒎𝒆𝒖 𝒑𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏𝒐 𝒎𝒖𝒏𝒅𝒐 𝒆𝒙𝒊𝒔𝒕𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍, 𝒅𝒆𝒔𝒔𝒆 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓 𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒎𝒆 𝒑𝒆𝒏𝒔𝒂𝒗𝒂, 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒖𝒎 𝒎𝒖𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒏𝒂́𝒓𝒊𝒐 𝒓𝒂𝒅𝒊𝒐𝒇𝒐́𝒏𝒊𝒄𝒐: 𝒈𝒂𝒓𝒈𝒂𝒍𝒉𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒙𝒖𝒃𝒆𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔, 𝒂𝒏𝒆𝒅𝒐𝒕𝒂𝒔, 𝒎𝒖́𝒔𝒊𝒄𝒂 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂𝒓 𝒐 𝒅𝒊𝒂, 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔 𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒈𝒂𝒓𝒓𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒐 𝑷𝒐𝒓𝒕𝒐 𝒆 𝑳𝒊𝒔𝒃𝒐𝒂, 𝒖𝒎 𝒐𝒑𝒕𝒊𝒎𝒊𝒔𝒎𝒐 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 – 𝒖𝒎𝒂 𝒑𝒐𝒕𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒄𝒂̂𝒎𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒊𝒈𝒖𝒓𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒅𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆.
𝑻𝒓𝒊𝒏𝒕𝒂 𝒆 𝒄𝒊𝒏𝒄𝒐 𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒑𝒐𝒊𝒔 𝒔𝒊𝒏𝒕𝒐 𝒐 𝒎𝒆𝒔𝒎𝒐. 𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒐 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓 𝒐𝒑𝒕𝒊𝒎𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒆𝒎 𝒒𝒖𝒆 𝒐 𝑷𝒓𝒊𝒎𝒆𝒊𝒓𝒐 𝑴𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒗𝒊𝒗𝒆 𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆, 𝒉𝒂́ 𝒖𝒎 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒍. 𝑵𝒆𝒔𝒕𝒂 𝒅𝒊𝒎𝒆𝒏𝒔𝒂̃𝒐 𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒗𝒐, 𝒅𝒂 𝒋𝒂𝒏𝒆𝒍𝒂 𝒅𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒂 𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒆𝒔𝒕𝒐𝒖 𝒂 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒍𝒉𝒂𝒓, 𝒐𝒊𝒄̧𝒐 𝒖𝒎𝒂𝒔 𝒄𝒆𝒏𝒕𝒆𝒏𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒔𝒔𝒐𝒂𝒔 𝒂 𝒈𝒓𝒊𝒕𝒂𝒓 𝒍𝒂́ 𝒆𝒎 𝒃𝒂𝒊𝒙𝒐 “𝑪𝒐𝒔𝒕𝒂, 𝒆𝒔𝒄𝒖𝒕𝒂, 𝒐𝒔 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒍𝒉𝒂𝒅𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒔𝒕𝒂̃𝒐 𝒆𝒎 𝒍𝒖𝒕𝒂”. 𝑭𝒐𝒓𝒂𝒎 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔, 𝒑𝒆𝒓𝒅𝒂̃𝒐, 𝒄𝒐𝒏𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒂 𝒔𝒂𝒊𝒓 𝒄𝒐𝒎 𝒐́𝒑𝒕𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒔𝒄𝒊𝒔𝒂̃𝒐 𝒒𝒖𝒆 𝒍𝒉𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒊𝒕𝒆𝒎 𝒕𝒆𝒓 𝒔𝒖𝒃𝒔𝒊́𝒅𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆𝒈𝒐 𝒅𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐́𝒙𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒂𝒏𝒐𝒔 – 𝒆́ 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒃𝒐𝒎 𝒕𝒆𝒓 𝒂𝒍𝒈𝒖𝒆́𝒎 𝒂 𝒑𝒆𝒏𝒔𝒂𝒓 𝒏𝒐 𝒃𝒆𝒎 𝒇𝒖𝒕𝒖𝒓𝒐 𝒆 𝒏𝒖𝒎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂 𝒄𝒐𝒎 𝒊𝒏𝒊́𝒄𝒊𝒐 𝒂𝒐𝒔 𝟓𝟓 𝒂𝒏𝒐𝒔. 𝑮𝒂𝒓𝒈𝒂𝒍𝒉𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒙𝒖𝒃𝒆𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆! 𝑫𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒍𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒍, 𝒆𝒔𝒕𝒂̃𝒐 𝒂 𝒔𝒆𝒓 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒖𝒎𝒂 𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒎 𝒎𝒂𝒊𝒐𝒓 𝒍𝒖𝒄𝒓𝒐 𝒅𝒐 𝒑𝒂𝒊́𝒔. 𝑻𝒂𝒎𝒃𝒆́𝒎 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒍𝒂𝒅𝒐, 𝒐𝒊𝒄̧𝒐 𝒐𝒔 𝑴𝒆́𝒅𝒊𝒄𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒎𝒊́𝒍𝒊𝒂 𝒂 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒓 𝒂𝒐 𝑷𝒓𝒊𝒎𝒆𝒊𝒓𝒐 𝑴𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒎𝒊𝒏𝒂𝒓 𝒄𝒐𝒎 𝒂 𝒎𝒐𝒃𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊́𝒏𝒖𝒂 𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒂𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒂𝒔 𝒆𝒔𝒕𝒓𝒖𝒕𝒖𝒓𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒃𝒂𝒕𝒆 𝒂̀ 𝑪𝒐𝒗𝒊𝒅-𝟏𝟗 𝒒𝒖𝒆 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒓𝒂𝒎 𝒂 𝟗% 𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒑𝒖𝒍𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒅𝒆𝒊𝒙𝒂𝒓𝒂𝒎 𝟏𝟑,𝟓 𝒎𝒊𝒍𝒉𝒐̃𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒊𝒔 𝒎𝒆́𝒅𝒊𝒄𝒐𝒔 𝒆 𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒇𝒆𝒓𝒎𝒂𝒈𝒆𝒎 𝒆𝒎 𝒄𝒖𝒊𝒅𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒖́𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂́𝒓𝒊𝒐𝒔 𝒑𝒐𝒓 𝒇𝒂𝒛𝒆𝒓 (𝑫𝑵 𝒅𝒆 𝟐𝟑/𝟎𝟕/𝟐𝟎𝟐𝟏). 𝑵𝒐 𝒍𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒂́ 𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒍, 𝒔𝒂̃𝒐 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒔 𝒆𝒔𝒕𝒓𝒖𝒕𝒖𝒓𝒂𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒑𝒓𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒎 𝒏𝒂 𝒑𝒓𝒆𝒗𝒆𝒏𝒄̧𝒂̃𝒐, 𝒅𝒊𝒂𝒈𝒏𝒐́𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒗𝒆𝒏𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒏𝒂𝒔 𝒅𝒐𝒆𝒏𝒄̧𝒂𝒔. 𝑵𝒂̃𝒐 𝒔𝒆𝒓𝒂́ 𝒇𝒂́𝒄𝒊𝒍 𝒇𝒂𝒛𝒆̂-𝒍𝒐 𝒔𝒆𝒎 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒂𝒊𝒔, 𝒔𝒆𝒎 𝒎𝒆𝒊𝒐𝒔 𝒆 𝒔𝒆𝒎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒐. 𝑵𝒐 𝒄𝒆𝒏𝒂́𝒓𝒊𝒐 𝒈𝒐𝒗𝒆𝒓𝒏𝒂𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒉𝒂𝒗𝒆𝒓𝒂́ 𝒅𝒊𝒏𝒉𝒆𝒊𝒓𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒃𝒓𝒊𝒓 𝒕𝒖𝒅𝒐 𝒊𝒔𝒔𝒐. 𝑴𝒂𝒊𝒔 𝒖𝒎𝒂 𝒈𝒂𝒓𝒈𝒂𝒍𝒉𝒂𝒅𝒂! 𝑯𝒂𝒗𝒆𝒓𝒂́ 𝒅𝒊𝒏𝒉𝒆𝒊𝒓𝒐, 𝒕𝒂𝒍𝒗𝒆𝒛 𝒏𝒂̃𝒐 𝒉𝒂𝒋𝒂 𝒆́ 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒐𝒔 𝒎𝒊𝒍𝒉𝒂𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒅𝒐𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎 𝒅𝒊𝒂𝒈𝒏𝒐́𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐𝒔 𝒑𝒐𝒓 𝒇𝒂𝒛𝒆𝒓. 𝑨𝒍𝒊𝒂́𝒔, 𝒆 𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒂𝒔 𝒇𝒆́𝒓𝒊𝒂𝒔, 𝒅𝒆𝒗𝒆𝒓𝒊𝒂 𝒕𝒆𝒓 𝒔𝒊𝒅𝒐 𝒇𝒆𝒊𝒕𝒐 𝒏𝒂̃𝒐 𝒐 𝒅𝒆𝒃𝒂𝒕𝒆 𝒅𝒐 𝑬𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒂 𝑵𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒎𝒂𝒔 𝒅𝒂𝒔 𝑵𝒂𝒄̧𝒐̃𝒆𝒔: 𝒐 𝒅𝒂 𝒏𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒓𝒆𝒂𝒍 𝒆 𝒐 𝒅𝒂 𝒏𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒅𝒐 𝒐𝒖𝒕𝒓𝒐 𝒍𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒍, 𝒂 𝒇𝒊𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒅𝒂 𝒔𝒆 𝒏𝒂̃𝒐 𝒆𝒎 𝒆𝒔𝒕𝒖́𝒅𝒊𝒐 𝒓𝒂𝒅𝒊𝒐𝒇𝒐́𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒑𝒆𝒍𝒐 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒔 𝒏𝒐 𝒑𝒂𝒍𝒄𝒐 𝒅𝒐 𝒉𝒆𝒎𝒊𝒄𝒊𝒄𝒍𝒐.
𝑯𝒂́ 𝒐𝒑𝒕𝒊𝒎𝒊𝒔𝒎𝒐𝒔 𝒊𝒓𝒓𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔. 𝑬 𝒉𝒂́-𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒔𝒇𝒂𝒔𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒒𝒖𝒆𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆.
* Psicóloga Clínica, Neuropsicóloga Investigadora IMM/FML
IN "OBSERVADOR" - 24/07/21
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