05/07/2023

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(CONTINUA PRÓXIMA QUARTA
COM NOVO TEMA)


Quem não gosta de desfrutar de uma bela refeição, seja a comidinha caseira da vovó ou um almoço com os amigos no restaurante favorito? Entre panelas, pratos e ingredientes, o professor Leo Akio se reúne com os cozinheiros Fred Dieckmann e Luiz Antonio de Moraes Filho para mostrar como a matemática ajuda a executar receitas com precisão, evitando desperdícios, e a administrar um restaurante, equilibrando custos e receita e mantendo o negócio viável..


FONTE:   Prof. Leo Akio.

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