27/05/2018

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Empanadas


.De: Panelaterapia


Receita de Empanadas Argentinas da Paola Carosella

Ingredientes da massa:
500g de farinha de trigo
80g de banha de porco
1 xícara de água 10g de sal refinado

* se ao final a massa não estiver lisa, você pode adicionar um pouco de água em temperatura ambiente mesmo.

Ingredientes do Recheio: 
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
3 colheres (sopa) pimentão vermelho picado
1 colher sopa de extrato de tomate
1 colher (sopa) de páprica defumada
2 colheres (sopa) de shoyu
6 azeitonas sem caroço picadas
sal e pimenta do reino a gosto.

* basta refogar com um pouco de azeite todos os ingredientes na ordem de cima para baixo.

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