20/10/2009

DIA DA ALIMENTAÇÃO - A ÁGUA - correcção da Dra ABI

A PROPÓSITO DA ÁGUA


Como pediu estive a ver o blog, os filmes e os textos.

Quase todos bons., excepto o texto da água e das vantagens da água deveria acabar antes da explicação de como é que a água fria "solidifica" as gorduras.... a partir da aí eu retirava tudo.

Não é científico e está errado- não é este o processo nem se aproxima. A água fria quando chega ao estômago(em < 5 segundos) já vai aquecida. Só se engolirmos bocados de gelo ou alimentos com densidade proteica elevada congelados é que chegam ao estômago a descongelar.... e o problema é de vasoconstrição e de uma indegestão por falta de irrigação abdominal,ou indegestão por estimulação aguda do SNparassimpático ou .... várias são as opções para justificação esta que publicam revela muito pouco de senso comum e conhecimento da fisiologia da deglutição/digestão/absorção dos fluidos.
No entanto todo o restante texto é verusímel: são factos,. A ingestão de água é considerada terapêutica coadjuvante de muitas doenças crónicas, mas não pelas razões apresentadas!
A àgua em jejum ( e não necessitam de ser 4 copos de 160ml!!!) deve depender da estatura e peso teoricamente adequado do individuo e faz bem à saúde por muitas razões, das quais enumero apenas duas que gosto particularmente:

1º O fluxo de água percorre o tubo digestivo hidratando a mucosa que está há mais de 6horas sem qualquer estimulação da mucosa para produção do mucuo (98% do mucuo é água, os outros 2% são sais minerais, glucoproteinas de alto peso molecular),

2ºO fluxo de água (sobretudo se for morna) estimula o peristaltismo gastrocólico o que facilita o esvaziamento do colon descendente e ampola rectal, ou seja previne e até pode tratar a obstipação crónica.
E dito isto, bom fim de semana
Bjis

Obrigada, pela honra de constar no vosso blog com nome feio. Não é vergonha falar em peidas, é feio.
Peida é um nome muito feio. Não é preciso termos um nome feio por opção, por escolha.
Não há necessidade. Obrigada a quem de voçês assina ...PXXDA, é uma tentaiva simpática....,mas não funciona.
Já sabem a minha opinião.
Bjis grandes

ABI

1 comentário:

  1. QUERIDA DRA ABI

    Em primeiro lugar muito obrigado pela correcção que fez ao artigo publicado. Como percebe todas as publicações que recebemos são editadas no blogue sem alteração e achamos muito salutar as correcções como todas as opiniões que nos queiram enviar.
    Pelo enorme respeito que temos por si iremos simular uma tentativa de mudar o nome do blogue, é capaz de ser engraçado.

    Mais uma vez obrigada peo seu interesse.
    Beijinhos
    Maria Magnífica - pensionista

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